[강남 고운몸클리닉] 저인슐린다이어트!

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 우선 저인슐린다이어트 성공의 포인트는 GI 수치가 낮은 식품을 선택하여 먹는 것입니다.
 저 GI치라고 할 때 기준이 되는 수치는 GI치 60 이하를 말합니다.
 GI 수치 61 이상의 식품은 되도록 피하거나 양을 줄이면 혈당치를 낮게 유지할 수 있습니다.

 우선 대표적 식품들의 GI치를 머릿속에 넣어두는 것이 좋습니다. 이를 기억하기 좋게 우선 음식 종류별로 정리해서 간단히 알아보겠습니다.

유제품, 달걀
 유제품이나 달걀은 저 GI식품이므로 다이어트식이라고 할 수 있습니다.
 다만 유제품중 설탕을 넣은 음식이 많으므로 주의해야합니다.
 설탕이 별도로 첨가되지 않은 유제품은 혈당치 상승을 늦추는 효과도 있습니다.
 유제품은 단백질식품이라 안심하기 쉽지만 유지방도 많이 함유되어 있으므로 양이 많지 않도록 하고, 특히 버터는 체지방으로 축적되기 쉬우므로 피하는 것이 좋습니다.

과일
 고 GI 과일은 파인애플 뿐이라고 봐도 됩니다.
 다만 통조림형 과일은 설탕으로 인해 꽤 고 GI식품화되어 있다는 사실, 잊지말알야합니다.
 과일은 설탕을 뿌리지 말고 그대로 먹어야 합니다.

과자류
 과자는 어떤 형태이든 고 GI식품이라고 보면 됩니다. 
 다이어트시에 그냥 안드시는 것이 좋습니다.

음료수, 알콜
 알콜은 저 GI식품이지만 간에 부담이 되므로 섭취에 주의를 요합니다.
 특히 다이어트중에 산성으로 기우는 몸을 더욱 산성화시키는 불난집 부채질 역할을 하므로 피하는 것이 좋습니다. 술안주는 말할 것도 없이 대부분 살찌는 식품들이지요.
 사회 생활상 음주를 피할 수 없는 경우에는 저 GI식품안주를 먹도록 하는 것도 좋은 방법입니다.