인슐린과 다이어트 썸네일형 리스트형 [양재 고운몸클리닉] GI 다이어트에 대해 알아야할 상식 2 [양재 고운몸클리닉] GI 다이어트에 대해 알아야할 상식 2 우선 저인슐린다이어트 성공의 포인트는 GI 수치가 낮은 식품을 선택하여 먹는 것입니다. 저 GI치라고 할 때 기준이 되는 수치는 GI치 60 이하를 말합니다. GI 수치 61 이상의 식품은 되도록 피하거나 양을 줄이면 혈당치를 낮게 유지할 수 있습니다. 우선 대표적 식품들의 GI치를 머릿속에 넣어두는 것이 좋습니다. 이를 기억하기 좋게 우선 음식 종류별로 정리해서 간단히 알아보겠습니다. 밥, 면류, 빵류 프랑스빵이나 식빵은 GI치 90으로 극히 높은 수치를 가지고 있습니다. 쌀밥의 GI치도 84로 높은 편이지요. 그러므로 빵은 잡곡빵으로 밥은 현미밥아니 오곡밥, 잡곡밥으로 바꾸는 것이 좋습니다. 어쩌다 쌀밥을 먹게 되어도 반찬을 늘리고 밥량을 .. 더보기 [양재 고운몸클리닉] GI 다이어트에 대해 알아아할 상식 1 [양재 고운몸클리닉] GI 다이어트에 대해 알아야할 상식 1 우선 인슐린에 대해서 알아보겠습니다. 인슐린은 췌장에서 분비되는 호르몬의 이름입니다. 탄수화물을 섭취하면 이것이 분해되어 혈중으로 이동되고 혈당(혈액속의 당분)이 높아지게 됩니다. 대개는 식후 1시간 정도에 가장 높은 수치를 기록하여 식후 3시간 정도면 다시 낮은 수치로 떨어지게 됩니다. 여기서 인슐린이 역할을 하는데, 혈당이 상승할 때 분비되어 당을 근육이나 간에 저장 시키는 역할과 지방을 축적시키는 역할을 합니다. 이와같이 인슐린은 상승된 혈당치를 정상치로 낮추는데 중요한 역할을 하는 호르몬입니다. 또한 많이 분비되면 지방을 많이 생기게 하는 역할도 하게되는 거죠~ 꼭 필요하지만 최소한만 나왔으면 좋겠다는 결론입니다. 어떻게 하면 인슐린이 .. 더보기 이전 1 다음
